Mešanica zelišč in groba sol

Mešanica zelišč je sestavljena iz kraškega šetraja (60 %), citronke (25 %), rožmarina (10 %) in origana (5 %). Nejodirana in nerafinirana morska sol prihaja iz Piranskih solin in predstavlja 70 %, kraška začimbna mešanica pa 30 % novonastalega produkta.